FERME AUBERGE LA CHARMOTTE - 88 - BIFFONTAINE

Coffret Resto Découverte

C'est dans le charmant petit village de montagne de Biffontaine que nous avons choisi de nous installer et de vous accueillir.
Notre ferme typique avec ses linteaux de grès rose datant du XVIIème siècle appartenait à Hugo de Spitzemberg.
Nous élevons à l'ancienne des lapins, oies, dindes, coqs, canards et moutons.
Nous produisons également nos fruits (cerises, framboises, bluets, groseilles...) et légumes, notamment la pomme de terre que nous déclinons sous toutes ses formes: râpée, en robe de champ, soufflée... Nos cultures sont sans engrais
ni pesticides.
La quasi totalité de notre cuisine est maison.
En plus de sa spécialisation en cuniculture et aviculture, le maître des lieux est également "boulanger pâtissier". Il confectionne toutes ses pâtisseries et tous ses entremets.
Par ailleurs notre auberge paysanne respecte "la charte de l'accueil paysan."
La Charmotte est un petit paradis pour les enfants qui pourront s'occuper avec Patrice des animaux notamment d'Huriel et Prunelle nos deux ânesses.
Vos réveils seront agrémentés d'un petit déjeuner paysan: lait de la ferme voisine, brioche, kougelhopf, confiture maison à l'ancienne, sans oublier le miel de nos abeilles.

Ce Coffret Cadeau pour 2 Personnes
comprend (par personne) :
1 Dîner
* * * * *
La Ferme Auberge la Charmotte vous accueille à sa table paysanne dans un cadre authentique.
Notre cuisine est préparée à partir de nos produits maison issus de l'agriculture biologique.

Votre repas est accompagné de vin de table
sélectionné par nos soins.

Exemples de plats donnés à titre indicatif :

Terrine de dindon bio aux rosés des prés
***
Coq de notre ferme et ses beignets râpés
***
Assiette gourmande composée d'une pomme au four garnie de myrtilles et glace vanille

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du Coffret Resto Découverte

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DEC2P

880059030

RESTAURANT LES HALLES - 88 - ÉPINAL

Coffret Resto Découverte

C'est en plein centre ville d'Epinal, à 20m de la place des Vosges, que M. Munier vous accueille dans un
cadre romantique et chaleureux.

Ici, vous pourrez prendre le temps de goûter à une cuisine traditionnelle, pleine de saveurs, venue des 5 continents
et revisitée avec passion par son Chef.

La présentation moderne d'assiettes pleines de découverte (petits pots, caquelons, éprouvettes) en séduira plus d'un. En plus de cette cuisine inventive, la carte des vins réserve elle aussi de jolies surprises grâce à une large sélection de produits choisis par un caviste réputé.
Une jolie terrasse fleurie vous attend les beaux jours d'été...

Ce Coffret Cadeau pour 2 Personnes
comprend (par personne) :
1 Dîner
* * * * *
Notre restaurant vous accueille dans un cadre romantique et chaleureux. Notre Chef revisite avec passion une cuisine traditionnelle empreinte de saveurs des cinq continents.

Exemple de menu donné à titre indicatif:

Salade Vosgienne ou
Petit munster chaud sur pain de campagne et salade
***
Croustillant de poissons, bisque aux crustacés
ou Faux filet de bœuf façon des halles
***
Clafoutis aux Mirabelles, sauce bergamote
ou Tarte Tatin, glace vanille
***
Café

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DEC2P

880160021

AUBERGE DE LA GRANGE - 88 - PLAINFAING

Coffret Resto Découverte

Isabelle et Sébastien vous accueillent chaleureusement dans leur auberge située en plein massif des Hautes Vosges, à flanc de montagne, face au sud et surplombant le village de Plainfaing. Notre établissement est également proche des pistes de ski, des lacs, de la route des Crêtes et des sommets vosgiens. Colmar et la route des vins d'Alsace ne sont qu'à 30 minutes, ainsi que Gérardmer et La Bresse.

L'esprit convivial de notre Auberge est traduit par une carte proposant des spécialités locales. Nos fameux râpés de pomme de terre, d'après une recette purement familiale, font la réputation de notre Auberge et accompagnent les plats tels que les noix de joues de porc, jambonneaux, palette fumée….
Proches de l'Alsace, et provenant d'un viticulteur fidèle et régulier dans la qualité de ses vins, nous vous proposerons également de goûter aux différents cépages alsaciens.

Ce Coffret Cadeau pour 2 Personnes
comprend (par personne) :
1 Dîner
* * * * *
Venez découvrir notre auberge montagnarde
et déguster votre repas en profitant de la vue panoramique.

Votre repas est accompagné d'un quart de vin.

Exemple de menu donné à titre indicatif:

Foie gras maison
***
Joues de cochon à la moutarde à l'ancienne
ou Planche montagnarde
***
Fondant chocolat
ou Chaud froid de quetsches
***
Café

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DEC2P

880349018

L'AUBERGE DU MOULIN - 88 - SAULCY-SUR-MEURTHE

Coffret Resto Découverte

Dans un environnement calme et fleuri, l'Auberge du Moulin est un établissement de pays. Au cœur du village de Saulcy, non loin de Saint Dié, le Chef et son épouse travaillent dans la bonne humeur pour vous offrir un moment convivial autour d'une bonne table.
Traditionnelle et régionale, la cuisine de l'Auberge du Moulin est concoctée avec soin et servie dans une salle accueillante ou en terrasse aux beaux jours.

Ce Coffret Cadeau pour 2 Personnes
comprend (par personne) :
1 Dîner
* * * * *
L'Auberge du Moulin allie bonne humeur et gourmandise avec une cuisine traditionnelle et régionale, concoctée avec soin.

Vous êtes accueillis avec un apéritif.
Votre menu se compose d'une entrée, un plat et un dessert.

Exemples de plats donnés à titre indicatif :

Rillette de volaille maison
***
Quiche vosgienne et salade verte
***
Ile flottante au caramel

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DEC2P

880445047

FERME AUBERGE LA CHARMOTTE - 88 - BIFFONTAINE

Coffret Resto Séduction

Ce Coffret Cadeau pour 2 Personnes
comprend (par personne) :
1 Dîner
* * * * *
La Ferme Auberge la Charmotte vous accueille à sa table paysanne dans un cadre authentique.
Notre cuisine est préparée à partir de nos produits maison issus de l'agriculture biologique.

Vous êtes accueillis avec un apéritif maison.
Du vin en carafe accompagne votre repas

Exemples de plats donnés à titre indicatif :

Rillettes d'oie bio de notre ferme
***
Lasagne de pâtes fraîches au canard de la ferme et épinards
***
Salade
***
Délice de nos abeilles et café

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SED2P

880059030

RESTAURANT LES HALLES - 88 - ÉPINAL

Coffret Resto Séduction

Ce Coffret Cadeau pour 2 Personnes
comprend (par personne) :
1 Dîner
* * * * *
Notre restaurant vous accueille dans un cadre romantique et chaleureux. Notre Chef revisite avec passion une cuisine traditionnelle empreinte de saveurs des cinq continents.

Exemple de Menu donné à titre indicatif:

Mise en bouche
***
Cassolette d’escargots aux cèpes, feuilleté au sésame
ou Terrine de foie gras, croustillant pistache et brioche
***
Sauté de biche au vin rouge, chocolat et fruits rouges
ou Pavé de Sandre rôti lardé et sauce aux crevettes
***
Cheese cake aux poires et caramel
ou trio de Crèmes Brûlées, fruits d’automne

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SED2P

880160021

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